Fuente: Revista Cupatges

Penedès, es la 7 ª denominación de origen española en cuota de mercado en el estado.Este resultado ha sido extraído del informe que realiza cada año la consultora Nielsen yque recientemente se ha presentado en Logroño. El informe da a conocer cuáles son las Denominaciones de Origen que venden más vino en España. Además, cabe destacar que en el ranking de las Top Ten, la DO Penedès aparece como primera y única de Cataluña y por delante de reconocidas zonas de blancos como Rías Baixas oRibeiro.

Top Ten de denominaciones de origen con mayor cuota:

37.6% Rioja (La Rioja, País Vasco, Navarra, Castilla y León)
9% Ribera del Duero (Castilla y León)
9% Valdepeñas (Castilla-La Mancha)
7,7% Rueda (Castilla y León)
5,2% Navarra (Navarra)
4,4% La Mancha (Castilla-La Mancha)
3,2% Penedès (Cataluya)
2,7% Cariñena (Aragón)
2,6% Rías Baixas (Galicia)
2,3% Ribeiro (Galicia)
Fuente: Revista Cupatges

El pasado lunes día 14, el pleno de la Denominació d’Origen Penedès aprobó la normativa técnica que regulará los vinos de Finca dentro de la DO Penedès. Esta aprobación permitirá a partir de ahora, que los vinos de más alta calidad procedentes de una finca, puedan reflejar este hecho en sus etiquetas, packaging y comunicación.Con el reconocimiento de la normativa que los regula, estos tipos de vinos podrán ser iconos y una clara expresión de los terruños del Penedès, que dependiendo de su trayectoria se podrán convertir en buques insignia para el resto de vinos. La normativa aprobada, prevé diferentes puntos a tener en cuenta como: que estos vinos tengan una vinculación directa entre la viñas de procedencia, que tengan rendimientos más reducidos que la globalidad del Penedès, una mayor exigencia de puntuación en la cata y por último, una trayectoria consolidada de prestigio y calidad de al menos diez años.Según el presidente de la DO Penedès, Josep M. Albet, “la aprobación de esta normativa, junto con el acierto de impulsar los vinos de Xarel · lo como bandera del Penedès y el reconocimiento que está obteniendo tanto en el mercado Catalán, como de Estados Unidos, Francia , Bélgica … indican que el plan estratégico de la DO Penedès, está avanzando en la buena dirección. Además, hace pensar que la próxima clasificación de los diferentes terruños del Penedès acabará de ofrecer al mercado la concreción que ha faltado en muchos vinos, ubicando y vinculante cada vino con un lugar concreto de la variada geografía Penedesenca, dando sentido a la riqueza de la diversidad y ofreciendo vinos con personalidad única y de la más alta calidad que situarán sin duda el Penedès en el lugar que le corresponde. “Después de largos debates y reuniones, tanto el Presidente de la DO Penedès, como todos los vocales del CR de la DO Penedès, están muy satisfechos por haber podido llegar a un amplio consenso en este tema entre todos los sectores y especialmente los viticultores, entendiendo así que estos vinos pueden ayudar a estirar del resto, situando Penedès a niveles más altos de calidad.

Fuente: Revista Cupatges

El 29 de mayo se llevará a cabo en la ciudad brasileña la cuarta investidura internacional de la cofradía

La Cofradía del Cava Sant Sadurní investirá el alcalde de Río de Janeiro (Brasil), Eduardo Paes, como Cofrade de Honor en la cuarta Investidura Internacional que se celebrará el próximo martes 29 de mayo en la ciudad brasileña. Con este acto, la Cofradía del Cava quiere rendir homenaje al país que el próximo 2016 acogerá una nueva edición de los Juegos Olímpicos, estableciendo así, un vínculo con Barcelona, que fue sede olímpica en 1992. A este hecho se le suma que el Brasil es uno de los mercados emergentes por el sector del cava, como lo prueba el aumento en la demanda de espumoso catalán que ha habido últimamente.

El viaje de la Cofradía del Cava por Brasil comenzará el 26 de mayo y terminará el 3 de junio, y llevará un grupo de 25 miembros de la asociación en diferentes puntos del país sudamericano (además de Río de Janeiro, visitará otros ciudades como Sao Paulo). Aparte de la investidura de Eduardo Paes, la Cofradía del Cava también investirá durante este desplazamiento una veintena de Cofrades de Mérito, entre los que y contará con reconocidos restauradores, periodistas y otros profesionales.

Otros Cofrades de Honor Internacionales

Eduardo Paes será el cuarto Cofrade de Honor investido en una Investidura Internacional de la Cofradía del cava. El primero fue Pau Gasol, investido en 2009 en Los Ángeles, seguido del prestigioso arquitecto Toyo Ito, investido el año en 2010 en Tokio. El año pasado, fue el cardiólogo Valentí Fuster quien fue investido Cofrade de Honor, en un acto celebrado en Nueva York.

Además, la Cofradía del Cava está cerrando estos días el número de empresas asociadas que participarán en las presentaciones que se celebrarán durante el viaje a Brasil, y que, como ya es habitual, irá dirigido a profesionales del sector de la distribución y la restauración.